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Knigge-Trainerin Nicole Schlepphorst

Knigge-Training für Moderne Umgangsformen

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02.09.21 Nicole Schlepphorst

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Nicole Schlepphorst
Tel.: 0170 4792926
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🤝 Ich helfe dir, stilsicher aufzutreten.
📚 Tipps zu Etikette & Kommunikation
🏆 8+ Jahre Erfahrung | IHK-zertifiziert
📨 hallo@knigge-trainerin.de
Heute öffnen wir mal den Beichtstuhl 😂 Ich kann m Heute öffnen wir mal den Beichtstuhl 😂 Ich kann mir nicht helfen, ich bin ehrlich neugierig. Nach dem letzten Video interessiert mich jetzt eure Seite. Was triggert euch bei Menschen im Alltag so richtig? Kleine Gesten, bestimmte Sätze, Verhaltensweisen… Schreibt es mir in die Kommentare. Natürlich anonym 🤫 #partnerincrime #deinbeichtstuhl #beichte #knigge
Wohin mit der Handtasche bei Tisch? Ich kann es v Wohin mit der Handtasche bei Tisch? Ich kann es vollkommen nachvollziehen, dass man die Tasche nicht aus den Augen verlieren möchte. Allerdings hat die Tasche auf dem Tisch nichts verloren. Wenn der Nachbarstuhl frei ist, gerne dort abstellen, wenn nicht, am besten auf den Boden. Abeeer, ich verstehe, dass viele ihre Handtasche nicht einfach auf dem Boden platzieren möchten. Aus diesem Grund habe ich immer einen kleinen Taschenhaken dabei, den ich schnell auf dem Tisch platzieren kann. Schön unauffällig, schnell ausgeklappt und die Tasche bleibt sauber und griffbereit. Kommentiere einfach mit “**Haken”, dann schicke ich dir den Link dazu ☺️** Hinweis in eigener Sache. Der Link ist ein Affiliate Link. Du unterstützt damit meine Arbeit und hilfst mir, solche Inhalte weiterhin für euch aufzubereiten.
Wenn man(n) weiß, mit was er mich quälen kann 😧😂 Wenn man(n) weiß, mit was er mich quälen kann 😧😂 #knigge #funny #comedy #stil
Essen gehen ist selten nur Essen. Es ist Miteinand Essen gehen ist selten nur Essen. Es ist Miteinander, Stimmung, Kommunikation - und manchmal leider auch: unangenehm. Die Rückmeldungen dieser Woche haben eines sehr deutlich gezeigt: Es gibt nicht die eine richtige Lösung, aber viele Situationen, die man mit ein bisschen Klarheit deutlich entspannen kann. Ein paar Orientierungspunkte zum Abschluss: • Wer einlädt, zahlt - zumindest dann, wenn es auch so gemeint ist. Wenn du „lass uns essen gehen“ sagst, aber keinen Gastgeberrahmen meinst: sprich es vorher an. • Kommt auf die Situation an war eure häufigste Antwort in der Umfrage und genau das stimmt. Freunde, Dates, Business: Kontext schlägt Regel. • Rechnungen diskutiert man nicht am Tisch. Kein Aufzählen, kein Rechnen vor Publikum, kein „du hattest aber…“. • Zahlen vor dem Servicepersonal sollte souverän wirken, nicht wie ein Machtspiel. Auch Trinkgeld: besser abgestimmt als peinlich knapp und dann noch einen dummen Spruch hinterher (kennen scheinbar zu viele). • Technik, Barzahlung, Teilen… all das lässt sich klären, bevor die Rechnung da ist. Moderne Umgangsformen bedeuten nicht, alles perfekt zu machen. Sondern Situationen so zu gestalten, dass sich niemand unwohl fühlt. Manches lässt sich nicht verhindern. Aber vieles lässt sich vorher ansprechen - und genau darin liegt oft der größte Stil. Gutes Essen verbindet. Guter Umgang auch. In dem Sinne wünsche ich schon mal ein schönes Wochenende & hoffe ihr gönnt euch am Wochenende ein schönes Essen in netter Gesellschaft 🫶🏼
Dieses Thema hat mich ehrlicherweise nicht losgela Dieses Thema hat mich ehrlicherweise nicht losgelassen.Deshalb gehe ich hier noch einmal etwas genauer auf ein Kommentar ein ☺️
Vielen Dank für die Frage! Grundsätzlich galt es Vielen Dank für die Frage! Grundsätzlich galt es damals als Tabu über Geld zu sprechen oder Bargeld sichtbar über den Tisch zu reichen, da der kommerzielle Aspekt des Essens so wenig Anteil wie möglich einnehmen sollte. Heute dient die Mappe weiterhin der Diskretion, wobei auch andere Aspekte eine Rolle spielen. Das ist zum einen die äußerliche und haptische Aufwertung des Bezahlens, der verkaufspsychologische Abschluss, ohne den Gast zum Gehen zu drängen, und der vermeintlich sichere Transport der Kredit-, oder Bankomatkarte. Ich hoffe, ich konnte deine Fragen beantworten und einen kurzen Überblick verschaffen, wozu die Rechnungsmappe dient ☺️ #restaurant #etikette #tradition #zahlenbitte
Was ich an meiner Arbeit besonders schätze: Ich da Was ich an meiner Arbeit besonders schätze: Ich darf mit ganz unterschiedlichen Branchen, Teams und Unternehmensstrukturen arbeiten. Und trotzdem zeigt sich immer wieder das Gleiche. Egal ob Industrie, Dienstleistung oder (in diesem Fall) Sicherheitsdienst: Die Fragen und Anliegen ähneln sich. Die Herausforderungen auch. Wie treten wir nach außen souverän auf? Wie kommunizieren wir intern klar, respektvoll und ohne Reibung? Wie bleiben wir professionell, gerade dann, wenn es knifflig wird? Genau darüber durfte ich in einem Workshop mit dem Team von Westfälischer Wachdienst arbeiten. Raus aus dem operativen Alltag, rein in die grundlegenden Fragen des Miteinanders. Nicht als Kritik. Sondern als gemeinsame Standortbestimmung. Was sind unsere Werte? Wie wollen wir wahrgenommen werden, intern wie extern? Und wie schaffen wir eine Kommunikationskultur, die Raum gibt, statt zu blockieren? Mein Ansatz im Business-Knigge ist dabei bewusst praxisnah: Es geht nicht um starre Regeln, sondern um Orientierung. Um Auftreten, Wirkung und wertschätzende Kommunikation, angepasst an das jeweilige Unternehmen und Team. Genau dafür ist meine Skill-Session Business gedacht: als kompakte Auffrischung oder als Einstieg für neue Mitarbeitende. Kurz, klar und individuell auf die Unternehmenskultur zugeschnitten. Danke an das Team von Westfälischer Wachdienst für die Offenheit, den ehrlichen Austausch und das gemeinsame Arbeiten an Haltung und Miteinander. Gute Umgangsformen sind kein Extra, sie sind die Basis für Zusammenarbeit, Vertrauen und gemeinsames Vorwärtsgehen 🙏 #businessknigge #umgangsformen #kommunikation #teamkultur
Wir alle kennen diese Situation: Die Rechnung lieg Wir alle kennen diese Situation: Die Rechnung liegt da. Ein kurzer Blick. Ein kurzes Überlegen. Und dann die Frage: Wie viel ist jetzt passend? Mein Ansatz ist einfach: Mach dir einen Moment bewusst, wie zufrieden du mit dem Service warst. Je nach Eindruck sind 5–10 % eine gute Orientierung. War das Erlebnis besonders aufmerksam oder herzlich, darf es natürlich auch mehr sein ☺️ Trinkgeld ist freiwillig. Gleichzeitig ist es (leider) noch immer ein wichtiger Teil des Einkommens im Service. Und vor allem: ein Zeichen von Wertschätzung! #knigge #trinkgeld #umgangsformen #servicekultur
Ein Haar in der Suppe, und jetzt? Kennst du diese Ein Haar in der Suppe, und jetzt? Kennst du diesen Moment, in dem du denkst: „Ihh … unangenehm.“ Aber statt Augenrollen oder stiller Unzufriedenheit hilft klare und respektvolle Kommunikation am meisten. Ich bin ein großer Fan davon, Dinge direkt und ruhig anzusprechen. Denn: Das Restaurant kann nur reagieren, wenn es davon weiß und guter Service zeigt sich genau dann, wenn es mal knifflig wird. Also, anstatt zu grübeln: 💬 Freundlich ansprechen 🤝 Lösung ermöglichen ✨ Situation sofort geklärt So entsteht Wertschätzung auf beiden Seiten, ganz ohne schlechtes Bauchgefühl oder eine schlechte Rezension. Was macht für dich guten Service aus? Schreib’s mir gern in die Kommentare 💬
Was man hier sieht, sind kurze Clips, Tipps und Im Was man hier sieht, sind kurze Clips, Tipps und Impulse. Was man nicht immer sieht: was gerade alles im Hintergrund passiert. Moderne Umgangsformen hören nicht beim Handschlag, Telefonat oder dem ersten Eindruck auf. Sie beginnen dort, wo Menschen ernst genommen werden - auch mit ihren Fragen, Unsicherheiten und Alltagsthemen. Seit hier so viel Austausch entsteht, merke ich erst recht: Der Bedarf ist groß. Die Themen sind persönlich. Und sie brauchen Zeit. Mein Fokus bleibt dort, wo ich wirke: in Workshops mit Kindern, Azubis, Mitarbeitenden und Führungskräften - vor Ort, im echten Miteinander. Aber parallel arbeite ich im Hintergrund an Wegen, wie Orientierung auch zwischen den Terminen möglich wird: kleine Leitfäden, klare Impulse, Materialien zum Weiterdenken und eigenem Umsetzen. Nicht schnell. Aber sorgfältig. Danke an alle, die hier mitlesen, kommentieren, nachfragen und reflektieren. Dieser Austausch zeigt mir jeden Tag, wie relevant guter Umgang ist. 🤍 Und weil genau daraus vieles entsteht: Gibt es etwas, bei dem ihr euch gerade mehr Orientierung wünschen würdet - für euch selbst, für andere, für eure Kinder oder euren Alltag? #moderneknigge #füreinbesseresmiteinander #etikette #umgangsformen
…weil Feedback ganz ähnlich funktioniert. Wenn wi …weil Feedback ganz ähnlich funktioniert. Wenn wir Luft unkontrolliert aus einem Luftballon lassen, fliegt alles durcheinander. Es ist laut, ungeordnet und am Ende bleibt wenig hängen. Genauso ist es mit Feedback. Einfach alles rauslassen, ungefiltert, ohne Struktur, führt selten zu Veränderung. Oft verpufft es - oder hinterlässt eher Irritation als Klarheit. Deshalb arbeite ich im Workshop bewusst mit diesem Bild. Um hörbar, sichtbar und spürbar zu machen, wie viel Unterschied es macht, wie wir etwas äußern. Ton, Dosierung, Haltung - all das spricht mit. Bevor ich Feedback bekomme, ist mir wichtig, dass klar wird: Feedback ist kein Luftablassen. Es ist eine Form von Verantwortung - für das Gegenüber und für das eigene Bild nach außen. Umso schöner war es zu sehen, wie offen, reflektiert und aufmerksam die Teilnehmer:innen damit umgegangen sind. Danke für diese Offenheit - auch bei Themen, die man leicht als „kennt man doch“ abtun könnte. Ich bin mir sicher, dass das Team von @inotec_sicherheitstechnik genau diese Haltung im Miteinander und im Kontakt mit Kund:innen leben wird. Danke für euer Vertrauen 🤍 #knigge #feedbackkultur #kommunikation #workshop
Nennen wir uns doch öfter beim Namen. Ich ertappe Nennen wir uns doch öfter beim Namen. Ich ertappe mich selbst oft dabei, wie ich Personen anspreche, ohne sie konkret beim Namen zu nennen. Aber dabei schafft genau dieser Nähe, Aufmerksamkeit und das Gefühl, wirklich gemeint zu sein. Man fühlt sich gesehen - nicht nur angesprochen! Das Schöne daran: Der Aufwand ist so gering im Vergleich zu der Wirkung, die er in unserem Miteinander hinterlässt. Ich weiß, zu oft wirkt einfach unnatürlich und verkaufsgetrieben, daher würde ich es auf jeden Fall portionieren. Aber da vertraut einfach auf euer Gefühl ☺️ #knigge #umgangsformen #wertschätzung #kommunikation
In dieser Woche ging es hier viel um Garnitur. Um In dieser Woche ging es hier viel um Garnitur. Um Zitronen, Petersilie, Preiselbeeren. Um Dinge, die nicht nötig wären, aber alles besser machen. Und dann kam eure Resonanz: Ein Lächeln. Ein freundliches Wort. Blickkontakt. Jemanden vorlassen. Die Tür aufhalten. Eine Kerze auf dem Tisch. Frische Kräuter. Ein echtes Danke… So viele Antworten 🙏 So viele kleine Gesten. Und plötzlich wurde mir klar: 👉 Die Garnitur des Alltags ist fast nie spektakulär. Aber sie verändert, wie sich Begegnungen anfühlen. Gerade jetzt im Januar, wenn Vorsätze langsam leiser werden, zeigt sich vielleicht etwas Wichtigeres als Disziplin: Wirkung. Nicht alles im Miteinander ist Pflicht. Manches ist einfach Haltung. Und genau das bleibt oft hängen. Also: Nicht mehr tun. Sondern bewusster das kleine Extra setzen. Wenn ich dabei unterstützen kann, melde dich gerne einfach per Privatnachricht ☺️ #knigge #umgangsformen #etikette #miteinander #haltung
Die Zitrone auf dem Teller ist nicht nur Deko, son Die Zitrone auf dem Teller ist nicht nur Deko, sondern Teil der Tischkultur. 🍋 Bei Fisch, Schnitzel oder Gemüse sorgt sie für Frische und Balance. Wie man sie ausdrückt, ist dabei weniger eine Regel, sondern eine Frage der Wirkung im Miteinander. Was sich bewährt hat: • In vielen Restaurants kommt die Zitrone im kleinen Beutel oder bereits entkernt, damit kein Kern im Essen landet. • Die zweite Hand schützend darüber halten hilft, niemanden (und sich selbst) zu bespritzen. • Und ja: Schön geschnitten und appetitlich serviert wäre natürlich ideal. In meinem Fall musste ich mir kurz helfen, die Zitrone war weder entkernt noch besonders handlich. Ein Buttermesser hat das Problem pragmatisch gelöst 😅 Es gibt mehr als einen richtigen Weg. Entscheidend ist, wie es wirkt ☺️ #knigge #tischkultur #etikette #umgangsformen #restaurant
Salat essen ist eine kleine Herausforderung? 🥗 K Salat essen ist eine kleine Herausforderung? 🥗 Keine Sorge, du bist nicht allein 😄 Mit einem kleinen Handgriff wird selbst der widerspenstigste Salat plötzlich handlich. Fast wie Origami nur deutlich leckerer! So bleibt der Salat auf der Gabel, die Kleidung sauber und dein Auftritt beim Dinner entspannt & souverän. Welches Gericht fordert deine Tischmanieren am meisten? 🤔 #etikette #beitisch #tischmanieren #howto #knigge
Mein Neujahrsvorsatz: weniger erklären, mehr Haltu Mein Neujahrsvorsatz: weniger erklären, mehr Haltung zeigen Zum Jahresbeginn nehmen wir uns oft vor, es allen recht zu machen. Besser zu funktionieren. Missverständnisse zu vermeiden. Mein Vorsatz für dieses Jahr ist ein anderer: 👉 Ich möchte mich weniger erklären. Nicht aus Gleichgültigkeit. Sondern aus Klarheit. Ich möchte Nein sagen, ohne mich zu rechtfertigen. Entscheidungen treffen, ohne sie zu verteidigen. Meine Haltung zeigen, ohne sie ständig zu erklären. Knigge bedeutet für mich nicht, immer angepasst zu sein. Sondern respektvoll bei sich zu bleiben, auch wenn andere das unbequem finden. Vielleicht ist guter Umgang nicht immer Harmonie. Vielleicht ist er manchmal einfach innere Standfestigkeit. Wobei möchtest du dich dieses Jahr weniger erklären? #knigge #etikette #umgang #umgangsformen #kniggetrainerin
Der Löffel im Kaffee wirkt banal, ist es aber nich Der Löffel im Kaffee wirkt banal, ist es aber nicht. Denn auch hier gilt: Etikette zeigt sich im Detail. • Zucker oder Milch hineingeben • Ruhig vor- und zurück rühren (nicht im Kreis schlagen!) • Löffel geräuschlos ablegen, nicht in der Tasse stehen lassen • Und dann: Kaffee genießen Warum das wichtig ist? Nicht, weil es „strenge Regeln“ sind. Sondern weil gutes Umrühren leise, aufmerksam und respektvoll wirkt, gegenüber dem Getränk und den Menschen am Tisch. Moderne Knigge heißt: 👉 keine Show 👉 kein Klirren 👉 kein Ablenken Sondern: angenehmer Umgang bis zum letzten Schluck :) #tischkultur #etiquettetips #kaffee #kaffeeliebhaber
Oliven gehören zu Vorspeisen, Aperitif & mediterra Oliven gehören zu Vorspeisen, Aperitif & mediterraner Tischkultur und sorgen erstaunlich oft für Unsicherheit. Die gute Nachricht: Es gibt mehrere richtige Wege. • Mit der Gabel essen, ganz normal aufgenommen, nicht über die Gabelrückseite ablegen. • Mit den Fingern, wenn es zum Anlass passt (z. B. beim Aperitif). Bestes Szenario: kleine Spießchen/Zahnstocher für die Oliven und eine separate Schale für die Kerne. Wichtig ist weniger die Technik als der Umgang: 👉 ruhig, sauber, unaufgeregt. Ohne Aufmerksamkeit auf den Kern zu ziehen. Knigge beim Essen heißt nicht streng sein, sondern anderen das Zusammensitzen angenehm machen. #tischkultur #oliven #essen #esskultur #umgangsformen
Liebe Community 🤍 zum Jahresende möchte ich kurz Liebe Community 🤍 zum Jahresende möchte ich kurz innehalten und Danke sagen. Danke für den offenen Austausch, für eure Gedanken, Fragen und Perspektiven. Es macht mich stolz zu sehen, wie viele Menschen sich für moderne Umgangsformen interessieren und damit zeigen, dass Respekt, Wertschätzung und gutes Miteinander alles andere als veraltet sind. Dass diese Community so gewachsen ist, ist für mich alles andere als selbstverständlich. Sie lebt von eurem Interesse und der Offenheit, mit der ihr euch in Diskussionen einbringt. Gerade in der Weihnachtszeit wird spürbar, wie wichtig ein achtsames Miteinander ist. Nutzt die kommenden Tage, um bewusst runterzukommen, durchzuatmen und Zeit mit Menschen zu verbringen, die euch guttun! Ich freue mich auf alles, was noch kommt! Auf bald, eure Nicole <3
Raclette gehört für viele zu Weihnachten einfach d Raclette gehört für viele zu Weihnachten einfach dazu 🧀 doch worauf kommt es am Tisch an? Gerade an Weihnachten sitzen wir oft lange und in gemütlicher Runde zusammen. Mit ein paar kleinen Umgangsformen wird das Raclette-Essen für alle entspannter und noch schöner. Am wichtigsten bleibt aber: genießen, lachen und die Zeit miteinander schätzen 🤍 Denn gute Umgangsformen sorgen nicht für Steifheit, sondern für Ruhe, Wertschätzung und ein harmonisches Miteinander am Tisch. Welche Traditionen habt ihr zu Weihnachten und was kommt bei euch auf den Tisch? 🎄✨ Schreibt es mir gerne in die Kommentare 👇
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